Roma del Gambero Rosso Ristoranti trattorie pizzerie etnici wine bar birrerie aperitivi dopocinema pause gourmet pizze a taglio caff bar enoteche specialit alimentari catering delivery alberghi I migliori ristor
Ristoranti, trattorie, pizzerie, etnici, wine bar, birrerie aperitivi dopocinema, pause gourmet, pizze a taglio, caff bar, enoteche, specialit alimentari, catering delivery, alberghi I migliori ristoranti sono contraddistinti da una, due, tre forchette da 75 a 79 100 1 forchetta da 80 a 89 100 2 forchette da 90 a 100 100 3 forchette Le migliori trattorie sono contraddistinte da uno, due, tre gamberi, a seconda del grado di eccellenza I migliori wine bar sono contraddistinti da una, due, tre bottiglie, a seconda del grado di eccellenza Le migliori birrerie sono contraddistinte da uno, due, tre boccali, a seconda del grado di eccellenza I migliori locali etnici sono contraddistinti da uno, due, tre mappamondi, a seconda del grado di eccellenza I ristoranti sono contraddistinti da un punteggio espresso in centesimi I voti prendono in esame cucina, cantina, servizio I punti a disposizione sono cos ripartiti 60 per la cucina, 20 per la cantina, 20 per il servizio In alcuni casi si aggiunge un bonus, una sorta di indice di piacevolezza il cui valore arriva fino a 3 punti.
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G. Perrotta
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